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Siamo abituati, almeno in Italia, a vedere la feta, il più iconico dei formaggi greci, protagonista in tante insalate estive, in particolare a base di pomodori, cetrioli, olive. Tuttavia questo gustoso prodotto caseario, realizzato con latte di capra e pecora, si presta a tantissime ...

Come ormai sapranno tutti coloro che ci seguono con regolarità su questo blog e sui nostri canali social, noi di Zorbas siamo specializzati nella produzione di specialità alimentari greche, in particolare feta e yogurt. Tuttavia produciamo anche altre tipicità elleniche, in particolare una ...

Oggi parliamo di alimentazione sana e leggera e in particolare di formaggi light. Un argomento che forse non vi farà immediatamente volgere il pensiero alla Grecia. La Grecia è infatti un paese dalla ricca e lunga tradizionale culinaria e come tutti i paesi affacciati sul bacino del ...

Ormai lo sappiamo bene, la feta è un formaggio greco con eccezionali proprietà nutritive, un prodotto caseario gustoso ma anche sano ed equilibrato. La sua principale caratteristiche è quella di essere un formaggio saporito e gustoso, ma anche altamente digeribile e non troppo calorico. Sono ...

L’arrivo della bella stagione ci fa venire voglia di organizzare aperitivi all’aperto, invitare gli amici, condividere serate in compagnia. In queste occasioni l’ideale è dare un tema alla serata, così da seguire un filo conduttore tanto per il cibo quanto per le bevande. Oggi vi diamo qualche ...

Può capitare di dimenticare in qualche angolo remoto del frigo un vasetto di yogurt greco. Sicuramente fino ad oggi lo avresti buttato nel cestino senza troppi pensieri, ma con i preziosi consigli che stiamo per darti potresti ricrederti! Scopri come utilizzare lo yogurt greco scaduto, è più ...