La feta a cubetti è buona come la classica feta ma più comoda e veloce da usare. Essendo già tagliata a cubetti, abbinarla a verdure di stagione o usarla per insaporire le tue ricette è ancora più semplice. Per darti una mano abbiamo deciso di rivelarti le verdure di agosto che puoi trovare ...
LEGGI TUTTOLe migliori verdure di agosto da abbinare alla feta a cubetti Blog
Frutta estiva, la migliore da abbinare allo yogurt greco
Una delle cose che si ama di più dell’estate è sicuramente la quantità e la qualità della frutta che porta con sé. Colori accesi, tanto gusto e tante proprietà che ci accompagnano lungo tutta questa calda stagione. E con cosa potrebbe stare meglio la frutta estiva se non con lo yogurt greco? ...
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Lo yogurt greco rispetto a quello tradizionale contiene più proteine: sai a cosa servono?
Forse non lo sai ma oltre le tante proprietà che lo yogurt greco regala al nostro organismo, esso contiene più proteine rispetto allo yogurt tradizionale. Questo è possibile grazie alle maggiori fasi di filtraggio che rendono lo yogurt più denso e con i nutrienti molto più concentrati. Detto ...
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6 incredibili benefici dei fermenti lattici
Come ormai tutti sanno, lo yogurt greco e la feta sono specialità elleniche non solo buone, ma anche ricche di proprietà. Sicuramente una delle più importanti è il contenuto proteico, molto utile per chi cerca qualcosa di leggero e gustoso. Ma non è tutto. Anche i benefici dei fermenti lattici, ...
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4 idee per un perfetto antipasto di melanzane
La melanzana è un ortaggio estivo molto amato da noi italiani, ma in generale da tutto il mondo. Ricca di acqua e di sali minerali, dona ad ogni ricetta un gusto unico e favoloso. Ma come usarla negli antipasti di melanzane? Con la nostra Babaganoush è semplicissimo. Si tratta di una salsa di ...
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4 consigli per un perfetto antipasto greco
Quando si parla di antipasto, la Grecia è davvero specializzata. Qui l’antipasto è onnipresente e apre sempre il pasto. Il “meze” (così viene chiamato l’antipasto greco) può essere composto da tantissime pietanze diverse: salse, formaggi, polpette e piccole preparazioni che con semplicità ...
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Salsa Tahina, cos’è e perché fa bene
Se non conosci questa incredibile e preziosa salsa tranquillo, te lo spieghiamo noi. La salsa tahina (tahin o tahini) è una crema particolarmente densa a base di semi di sesamo tostati e olio vegetale, ricca di nutrienti tra cui vitamine, sali minerali, acidi grassi polinsaturi e aminoacidi. Di ...
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Ecco che cos’è veramente la feta e come si prepara
Tutti la consumano e molti la amano ma sono in pochi quelli che sanno veramente che cos’è la feta. Si tratta di un formaggio di origine protetta (DOP) realizzato in Grecia: si presenta bianco, con una consistenza dura e assolutamente non cremosa. Volendo infatti puoi tranquillamente ...
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Conosci davvero le melanzane e le loro proprietà?
La melanzana (solanum melongena) è un ortaggio che ormai tutti conosciamo: dalle forme più varie si contraddistingue per il suo colore viola (esistono anche versioni bianche o violette), per la sua versatilità in cottura e per le sue interessanti proprietà. Il suo nome però non è sempre stato ...
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3 idee deliziose per una colazione estiva a base di yogurt!
Se la colazione in inverno può essere un problema, nel periodo estivo va ancora peggio. Manca sostanzialmente il tempo e la voglia di trovare ingredienti e ricette facili da preparare, veloci, fresche e nutrienti, compromettendo quindi uno dei pasti più importanti della giornata. La colazione ...
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