La Pasqua è senza dubbio la festività più sentita in Grecia. Celebrata con una settimana di festeggiamenti chiamata Settimana Santa (che questo’anno si celebra dal 17 al 24 aprile), la Pasqua ortodossa, come quella cristiana, porta con sé un grande bagaglio di tradizioni popolari legate anche ...
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La feta è senza glutine?
Nel formaggio c’è glutine? E la feta è senza glutine? Oggi ci dedichiamo a rispondere a questo quesito, che tantissime persone celiache oppure semplicemente sensibili al glutine ci rivolgono quotidianamente. Non è una domanda scontata, tantomeno banale, perché come forse alcuni sapranno, il ...
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Stuzzichini con feta: 7 idee gustose e facili da preparare
La feta è il più noto formaggio greco, onnipresente nelle insalate estive, ma molto più versatile di quanto si possa immaginare. In effetti si presta a un gran numero di preparazioni, ed è perfetto per finger food e piccoli assaggi. Oggi quindi ti proponiamo 7 idee per deliziosi stuzzichini con ...
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Origini hummus: la storia affascinante della deliziosa salsa di ceci
“Hummus” è una parola di origine araba che significa ceci e il piatto di origine mediorientale che quasi tutti ormai conosciamo si chiama in realtà “hummus bi tahina”, ossia ceci con tahina (che sarebbe una salsa crema di sesamo). Molti paesi ritengono l’hummus un piatto della propria ...
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Feta: ricette veloci per pranzi gustosi
La feta è il più celebre e amato formaggio greco, realizzato con latte di pecora e capra, e utilizzato molto spesso per arricchire gustose insalate estive, come quella tipica a base di pomodori, olive, cetrioli e origano. Tuttavia la feta è un formaggio assai più versatile di quanto spesso si ...
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Yogurt greco 0 grassi: calorie, proprietà e abbinamenti
Lo yogurt greco è un alimento sano e ricco di proprietà nutritive. Fonte di proteine e di fermenti lattici, si produce anche nella versione low-fat, come accade per il nostro Yogreko 0% BIO, uno yogurt con la consueta cremosità e intensità di sapore dello yogurt greco (frutto di una lavorazione ...
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Snack light con yogurt greco, feta e altre specialità elleniche
Ancora una volta vi parliamo di spezzafame leggeri, sani ed equilibrati, all’insegna della ricchezza in gusto e proteine! Sappiamo bene che i prodotti tipici greci sono perfetti per questo tipo di snack light, per questo oggi vi forniamo qualche idea con lo yogurt greco, la feta e le altre ...
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Spuntini proteici fatti in casa: i consigli di Zorbas
La primavera si avvicina e con essa la voglia di rimettersi in forma in vista della prova costume. Per questa ragione quasi tutti in questo momento dell’anno facciamo attenzione alla nostra alimentazione, che come ben sappiamo, non è costituita solo dai pasti principali. Per una dieta sana ed ...
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Yogurt greco: abbinamenti primaverili per pasti sani e gustosi
Più denso rispetto allo yogurt normale, e molto versatile fra piatti dolci e salati, lo yogurt greco è ideale sia a colazione che a merenda, che nei pasti principali della giornata. Oggi scopriamo con quali ingredienti abbinarlo nella stagione primaverile, che si avvicina a grandi passi. ...
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Quanta feta si può mangiare quando si è a dieta?
I regimi ipocalorici ci mettono sempre un po’ i bastoni fra le ruote quando decidiamo di metterci ai fornelli. Spesso i prodotti più leggeri non coincidono con quelli più appaganti per il palato. Eppure talvolta si può trovare un compromesso. Oggi parliamo della feta, il più celebre e ...
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