CAVOLFIORI MULTICOLOR CON HUMMUS ZORBAS
“Tanto belli quanto buoni: se siete amanti dei broccoli fatevi conquistare da questa ricetta colorata e super light!”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 1 confezione di Hummus Zorbas
– 100 gr di cavolfiore violetto
– 100 gr di cavolfiore bianco
– 100 gr di cavolfiore arancione
– 100 gr di cavolfiore verde
– olio evo, sale e pepe
– timo fresco
PROCEDIMENTO:
Lavate i cavolfiori e separate le cimette. Tagliate le cimette in parti più piccole. Mettete le cimette in una ciotola e conditele con olio evo, sale e pepe. Mettete le cimette in una teglia da forno e aggiungete le erbe aromatiche. Cuocete in forno a 200° per 30 minuti, fino a che i cavolfiori risultano cotti. Servite in tavola con Hummus Zorbas. Buon Appetito!
Tempo: 45'
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