INSALATA MILLECOLORI CON FETA ZORBAS

INSALATA MILLECOLORI CON FETA ZORBAS

 Ingredienti per 4 persone:

  • 200 gr di Feta Zorbas¬†(o formaggio greco Zorbas Light)
  • 2 peperoni
  • pomodorini
  • 4 carote
  • 2 rape
  • ravanelli
  • qualche foglia di menta
  • olio extravergine di oliva , sale e pepe q.b.

Procedimento:

Tagliare le verdure a fettine sottili e disporre nel piatto.
Sbriciolare la feta Zorbas (o se preferite il formaggio greco Zorbas Light)
e condire a piacere con olio, sale e pepe.