INSALATA SFIZIOSA CON YOGURT GRECO

INSALATA SFIZIOSA CON YOGURT GRECO

“Un’ idea gustosa per i vostri appetizer, da personalizzare con gli ingredienti che più vi piacciono!”

INGREDIENTI per 4 persone:
– 2 confezioni di Yogreko Zorbas
– mezzo melone
– 2 cetrioli
– 2 cucchiai di pinoli
– olio evo, sale, pepe  e aceto balsamico q.b.
– basilico fresco
PROCEDIMENTO:
Pulite il melone e pelate il cetriolo. Con uno scavino per melone, ricavate delle palline dal cetriolo e dal melone. Tostate i pinoli in una padella con un filo d’olio. Versate sul fondo del bicchiere lo yogurt greco. Aggiungete delicatamente i pinoli tostati e le palline di cetriolo e melone. Condite con olio evo, sale, pepe e aceto balsamico. Decorate con qualche foglia di basilico fresco. Buon Appetito!