TORTILLAS CON YOGURT GRECO

TORTILLAS CON YOGURT GRECO

“Per una cena diversa dal solito o un party tra amici, le tortillas sono un ottimo jolly da giocare! Scoprite la nostra ricetta da personalizzare come più vi piace!

INGREDIENTI per 4 persone:

– 2 confezioni di yogurt greco Zorbas

– 8 tortillas di mais
– 16 mini spiedini di carne (potete comprarli già fatti oppure realizzarli voi con le verdure e la carne che preferite)
– 4 pomodori rossi grandi
– 1 cipolla di Tropea fresca
– prezzemolo
– olio evo, sale e pepe.q.b.
PROCEDIMENTO:
Lavate i pomodori e tagliateli a piccoli cubetti. Fate la stessa cosa con la cipolla di Tropea. Tritate il prezzemolo. Unite i tre ingredienti in una ciotola, conditeli con olio evo, sale e pepe.
Cuocete gli spiedini su una griglia. In  contemporanea scaldate le tortillas su una piastra o griglia. Una volta che gli spiedini sono cotti, stendete lo yogurt sulla superficie della tortillas calde, aggiungete le verdure a cubetti e la carne degli spiedini. Chiudete le tortillas  e…buon Appetito!