Chi siamo
Zorbas porta sulla tavola la genuinità dei sapori autentici, tipicità greche che parlano di conoscenza e passione per il territorio, le sue tradizioni, e rispondono all’esigenza di una nutrizione che appaghi, doni benessere e leggerezza.
La grande attenzione verso la qualità, i produttori e il territorio è alla base dei valori Zorbas, dalla selezione delle materie prime alle fasi di stagionatura e affinamento dei formaggi, nel rispetto delle esigenze nutrizionali di oggi.
La filiera corta, al 100% greca, è tracciabile in ogni sua fase.
I capi di ovini e caprini sono selezionati e allevati in pascoli integri e fecondi, dove la natura ancora domina selvaggia.
Il latte è prodotto in allevamenti specializzati e lavorato non lontano dai pascoli.
La sua bontà deriva dalle caratteristiche ambientali, dal clima mite del territorio e dalla cura riposta nell’alimentazione di capre e pecore.
