Mini cannoli siciliani con yogurt greco
“Piccole coccole per il palato da assaporare nella loro versione light con yogurt greco e ricotta!”
INGREDIENTI per 8 mini cannoli:
– 8 mini cannoli vuoti
– 100 gr di yogurt greco Zorbas
– 50 gr di ricotta
– 20 gr di zucchero a velo
– 2 cucchiai di granella di pistacchi
PROCEDIMENTO:
1. Mescolate in una ciotola lo yogurt greco, la ricotta e lo zucchero a velo. Lavorateli bene aiutandovi con una forchetta. Mettete il composto in una sac à poche. Farcite i mini cannoli e poi appoggiate le due estremità sulla granella di pistacchi. Tenete in frigo fino al momento di servire in tavola. In alternativa alla granella di pistacchi potete usare scorzetta di arancia o cedro candito.
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