Pesto al basilico con Feta Zorbas
“Una salsa sfiziosa e veloce da preparare: ottima per condire la pasta, la pizza o per accompagnare grigliate e bruschette!”
INGREDIENTI per 250 gr di pesto:
– 70 gr di basilico fresco
– 30 gr di pinoli
– 40 gr di parmigiano grattugiato
– 40 gr di Feta Zorbas
– 2 spicchio di aglio (facoltativo)
– 70 gr di olio extra vergine di oliva
– sale
PROCEDIMENTO:
1. Mettete in un mixer il basilico, i pinoli, il parmigiano, Feta Zorbas, gli spicchi di aglio e un pizzico di sale. Frullate e regolate con il sale se necessario. Il vostro pesto è pronto per essere utilizzato!
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