Chi con l’arrivo dell’estate non ha voglia di qualche fresco aperitivo estivo, qualche stuzzichino a base di feta da gustare magari a bordo di una piscina o stesi nel giardino di casa?

Spesso però le ricette che caratterizzano questi momenti sono sempre le stesse.

Non preoccuparti.

Con il nostro aiuto e la fantastica feta DOP Zorbas, i tuoi aperitivi non saranno mai stati così incredibilmente buoni!

Partiamo subito e scopriamo queste 3 idee decisamente stuzzicanti!

Bruschette Vegetariane con Rapa Rossa e Feta Sbriciolata

Cosa c’è di più semplice da preparare per un aperitivo di una bruschetta?

Ma se la preparazione è semplice, allora quello che deve stupire è il suo condimento.

Ingredienti

• Barbabietole rosse precotte
• Succo di limone
• Pane tostato
• Feta Zorbas
• Timo fresco
• Sale, pepe e olio evo

Metti le barbabietole rosse in un frullatore insieme a olio evo, sale e qualche goccia di limone. Una volta raggiunta la consistenza giusta spalmala sulle fettine di pane tostato e concludi con Feta Zorbas sbriciolata, foglioline di timo e un po’ di pepe nero tritato.

Frittata Fredda con Zucchine, Feta e Menta Fresca

Forse non lo sai, ma la frittata è buonissima anche fredda, soprattutto se servita il giorno dopo. Perché allora non usarla per l’aperitivo?

Prepararla è semplice.

Ecco quello che ti serve:

• Cipolla rossa
• Zucchine
• Uova biologiche
• Menta fresca
• Sale, pepe e olio evo

Metti in una padella a cuocere un po’ di cipolla e delle zucchine tagliate a rondelle. Intanto prendi le uova (meglio se biologiche), aggiungi sale, un goccio d’olio, feta sbriciolata, menta fresca tritata e sbatti con una forchetta. Quando le zucchine saranno praticamente cotte versa le uova in padella, abbassa la fiamma e metti il coperchio. In poco tempo saranno pronte!

Aperitivo Estivo con Spiedini di Insalata Greca

Perché gustare l’insalata greca in modo classico quando si possono realizzare dei pratici spiedini? Prepararli è semplice: basta alternare olive nere, Feta a Cubetti Zorbas, pomodorini, cipolla e cetrioli. Condisci con olio evo, sale e origano fresco e il gioco è fatto!

Visto come è semplice realizzare un perfetto aperitivo estivo a base di feta? Prova queste semplici idee e facci sapere se ti sono piaciute! 😊