SALSA VERDE CON YOGURT GRECO
“ Una salsa che con il suo fresco sapore è ideale per accompagnare le vostre pietanze estive: verdure, carne, tacos, piadina…potere alla fantasia, non c’è piatto che non stia bene in sua compagnia!”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 1 confezione di YoGreko Bio di Zorbas
– 1 spicchio di aglio (a piacere)
– un mazzo abbondante di prezzemolo fresco
– il succo di mezzo lime
– 1 cucchiaio di pinoli
– olio evo, sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Lavate il prezzemolo e asciugatelo. Mettetelo nel frullatore assieme allo yogurt, allo spicchio di aglio (a piacere), ai pinoli e condite con olio evo, sale e pepe. Frullate, impiattatela in una ciotola e servite in tavola la fresca salsa assieme alle vostre pietanze!
Tempo: 5'
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