Se sei stato in vacanza in Grecia forse avrai sentito parlare di melitzanosalata… Di cosa si tratta? È una tipica salsa di melanzane greca, simile al babaganoush, che viene utilizzata per accompagnare la pita oppure piatti di carne e di pesce alla griglia. Insieme alla salsa tzatziki e al ...
Read moreMelitzanosalata: come si prepara la salsa di melanzane greca 
Yogurt greco prima dei pasti, 3 buoni motivi per iniziare subito
In molti si lasciano deliziare dalla cremosità dello yogurt greco al mattino, durante la colazione, oppure la sera, magari prima di andare a dormire. Ma questi non sono gli unici momenti in cui un gustoso yogurt greco è perfetto.
Devi sapere infatti che questa delizia, ricca di proprietà e ...
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Hai mai provato l’abbinamento feta e salmone?
Ci sono abbinamenti che ci sorprendono per la loro gustosa semplicità, abbinamenti che a volte non abbiamo mai nemmeno provato. Per esempio, hai mai provato l’abbinamento fra feta e salmone? L’unione di questi due ingredienti crea un perfetto equilibrio di freschezza, un insieme di sapori ...
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Insalata con yogurt greco? Niente di più buono!
C’è una cosa che rende lo yogurt greco un prezioso alleato in cucina: la sua grandissima versatilità. Come ben saprai, infatti, questo prodotto non solo è ottimo nei dolci e per la colazione, ma è anche una soluzione fresca e leggera per le tue ricette salate! Oggi vogliamo deliziarti con una ...
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Le più buone salse con yogurt greco per insalate, carne e pesce
Pensi alle salse con yogurt greco e ti viene subito in mente lo tzaztiki?!? Certo, è la più nota salsa preparata con questo ingrediente, ma non l’unica! Oggi andiamo alla scoperta di tanti condimenti e accompagnamenti a base di yogurt greco, perfetti per accompagnare insalate, piatti di carne ...
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Latte di capra: proprietà, benefici e altre caratteristiche da sapere
Alimento di grande importanza fino all’inizio del XX secolo, il latte di capra ha visto una drastica riduzione dei consumi fino a pochi anni fa, quando è tornato in auge. Ma conosciamo davvero questo prodotto? Seguici nella lettura per scoprire tutto sul latte di capra: proprietà, benefici, ...
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Antipasti vegetariani estivi: ricette facili e veloci con feta e yogurt greco
L’estate ci fa venire voglia di cibi stuzzicanti, di serate al mare o in campagna, di piccoli assaggi, di piatti gustosi, ma allo stesso tempo le alte temperature della bella stagione stimolano anche il desiderio di qualcosa che non ci appesantisca troppo. Considerate queste premesse, cosa c’è ...
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Snack proteico post allenamento: cosa mangiare per rigenerarsi e restare in forma
Hai mai pensato cosa sia più corretto mangiare dopo l’allenamento per recuperare le energie e mantenere la forma? Sei preso dalla fame e non sai quale merenda scegliere per non vanificare la fatica fatta? Oggi ti parliamo proprio di questo, cercando di darti qualche buon consiglio - per la gola ...
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I migliori cibi per combattere il caldo
Nel periodo estivo capita spesso di sentirsi fiacchi e con poche energie. Nella maggior parte dei casi potrebbe trattarsi di una alimentazione non adeguata. Come ben sai, infatti, d’estate sono consigliati alimenti ricchi di acqua, leggeri e freschi, perfetti sia per una corretta idratazione ...
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Tzatziki a colazione, assolutamente da provare!
Svegliarsi ogni mattina e trovare la solita tazza di latte con i soliti biscotti alla lunga può essere abbastanza stancante. Per fortuna oggi ti veniamo in aiuto noi. Ecco allora quello ti consigliamo. Per provare una colazione diversa dal solito, ricca di sapori e nutriente, quello che fa per ...
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