Lo yogurt greco sorprende sempre, te ne sarai accorto. Lo si può utilizzare in migliaia di ricette diverse, sia salate sia dolci, e dona ad ogni tua creazione una cremosità davvero unica. Oggi vogliamo sorprenderti con un’idea che forse non hai mai provato prima: il Frozen Yogurt realizzato con ...
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Colazione a casa, eccoti 3 idee deliziose
Chi ha detto che fare una buona colazione a casa non sia un piacere? Molti scelgono qualcosa di già pronto, oppure saltano quello che è uno dei pasti più importanti della giornata. Niente di più sbagliato! La colazione è infatti il primo pasto della giornata, quello che ci fornisce tutta la ...
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Un modo delizioso per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua
Di la verità, ti capita tutti gli anni (soprattutto se hai figli) di rimanere in dispensa un’infinità di cioccolato delle uova di Pasqua. Anche mangiandone qualche pezzetto ogni giorno, ti troverai dopo settimane ancora con tantissimo cioccolato e ti chiederai: “come faccio a finirlo senza ...
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Sapevi che puoi realizzare il lievito madre con lo yogurt greco?
Lo yogurt greco riserba sempre grandi sorprese. Sapevi per esempio che lo puoi utilizzare anche per preparare il tanto amato lievito madre? Di cosa si tratta? Scopriamolo! Che cos’è il lievito madre? Il lievito madre è un ingrediente “vivo” oggi presente in moltissime cucine, proprio perché ...
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Tutti i modi per utilizzare la salsa tzatziki in cucina
Tra le tante deliziose salse greche, ormai celebri in tutto il mondo, la più amata è senza ombra di dubbio la salsa tzatziki, un delicato e cremoso mix di yogurt greco, aglio, olio evo, sale e pezzettini di cetriolo. Il suo sapore freschissimo e delicato, la sua cremosità e la sua capacità di ...
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5 salse greche assolutamente da conoscere
Quando diciamo “salse greche”, senz’ombra di dubbio ti verrà in mente quella più celebre: la tzatziki. Questa è ormai diffusa in tutto il mondo e ci capita spesso di trovarla nei ristoranti, nello street food e anche a casa. Ma devi sapere che oltre alla tzatziki la Grecia riserba altre ...
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Non sai che cos’è la salsa tahina? Scoprilo!
Ci sono prodotti che spesso utilizziamo e amiamo di cui non conosciamo le particolarità. Prendiamo ad esempio l’hummus, l’inconfondibile salsa orientale che troviamo sempre più di frequente nelle nostre cucine. Tutti diranno “salsa di ceci”, non sapendo che al suo interno è presente un altro ...
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Zorbas e ambiente: dove si buttano le confezioni di yogurt?
Il rispetto per l’ambiente è una tematica da tenere sempre più in considerazione: ecco perché riciclare nel modo corretto è diventato fondamentale. Purtroppo mancano ancora tante linee guida oggettive per il corretto smaltimento dei rifiuti e oggi, nel nostro piccolo, vogliamo fare chiarezza su ...
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Vuoi conservare lo yogurt nel freezer? Prima devi sapere che…
Spesso il freezer è la soluzione perfetta per conservare a lungo i cibi: pasta fresca, pesce, carne… Ma ci sono alimenti che proprio non vanno d’accordo con questo elettrodomestico, soprattutto se poi vuoi consumarli al naturale. Prendi le uova, il latte o alcune verdure… se si mettono in ...
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Come preparare la pita greca, il famoso “pane” greco
La pita greca è il “pane greco” per eccellenza: potrebbe ricordare lontanamente la piadina romagnola, ma il realtà gli ingredienti e la realizzazione sono completamente differenti. Questa tipologia di pane è molto diffusa (anche in Italia) tanto che capita spesso di assaporarla, arricchita al ...
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