Erika Manuzzi, Autore a zorbas

Conosci le proprietà e i benefici del formaggio di capra?

Capita spesso di assaggiare formaggi differenti da quelli realizzati con latte vaccino, come quello di capra. Ma non è solo il sapore che cambia. Devi sapere infatti che questa tipologia di formaggio ha proprietà nutrizionali diverse da quello vaccino, e nonostante questa ha quasi rischiato di ...

5 proprietà dei ceci assolutamente da conoscere

Sai che i ceci sono protagonisti di tantissime ricette irresistibili? Per esempio l’hummus, salsa tipica della cucina mediterranea e mediorientale, sempre presente fra i cosiddetti mezé. Oppure i falafel, le polpette di ceci accompagnate appunto da hummus o da gustose salse a base di ...

Torta 7 vasetti, come fare la famosa torta a base di yogurt greco

La torta 7 vasetti è una torta che ormai conoscono tutti, ed è facile capirne i motivi: è semplicissima da realizzare è a base di yogurt Ma se in molti casi si usa lo yogurt tradizionale, noi vogliamo proportela in una versione ancora più soffice e gustosa utilizzando lo yogurt greco, più denso ...

Sai che lo yogurt greco è ricco di proteine? Ecco a cosa servono

Come avrai letto in molti dei nostri articoli, lo yogurt greco è unico perché contiene più proteine rispetto a quello tradizionale, merito della fase di filtraggio aggiuntiva che ne concentra i nutrienti. Ma cosa sono le proteine? A cosa servono? Tranquillo, ti spieghiamo subito tutto quello ...

Tutto quello che devi sapere sul latte di pecora

Dì la verità, il tuo latte preferito è quello di mucca, vero? Forse perché non hai mai assaggiato il latte di pecora 😉 Ti farà contento sapere che negli ultimi tempi questo tipo di latte sta tornando ad essere amato, soprattutto per via delle sue interessanti caratteristiche. Prima di ...

Si può mangiare lo yogurt greco nella dieta a zona? Ecco tutto quello che devi sapere

Per continuare il nostro approfondimento sullo yogurt greco e il lato sportivo/dieta oggi vogliamo parlarti della dieta zona, un particolare tipo di dieta caratterizzata da alimenti molto particolari. Per esempio, ti sei mai chiesto se lo yogurt greco vada bene per questo regine alimentare? ...

3 idee speciali per una perfetta colazione per bambini

Sei hai letto il nostro articolo per una perfetta colazione a base di yogurt greco saprai benissimo quanto questa sia il pasto più importante della giornata: è qui che sia inizia a risvegliare il metabolismo e si assumono i giusti nutrienti per affrontare la giornata. Tutto questo ovviamente ...

Come usare lo yogurt greco nel pre e post workout

Dopo le tante proprietà dello yogurt greco è arrivato un momento che interesserà a molti: i consigli su come utilizzare lo yogurt greco nel pre e post workout. Come infatti ormai dovresti sapere, lo yogurt greco è ricco di proteine e molto energetico, perfetto per chi pratica lo sport. Oggi ti ...

Conosci le differenze tra Skyr e Yogurt greco?

Negli ultimi anni sono nati due grandi protagonisti della colazione: lo yogurt greco e lo skyr. Ma conosci le differenze? Oggi ti spiegheremo tutto (ma proprio tutto) su questi due fantastici prodotti. Iniziamo con lo Skyr! Che cos’è lo skyr? Si tratta di un prodotto di origine islandese che è ...

Hai mai usato la feta per una gustosa quiche?

La feta è un formaggio molto versatile, che si può utilizzare in tantissime ricette. Per esempio, l’hai mai utilizzata per realizzare una quiche? No? Oggi ti sveleremo la ricetta per una perfetta quiche a base di feta profumata al limone. Pronto? Partiamo! La ricetta per la quiche di feta e ...

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