Arriva l’estate e resistere al sapore intenso e fresco della feta è sempre più difficile! Tranquillo, abbiamo noi la soluzione. Se stai organizzando un aperitivo con amici o con la famiglia all’aperto, queste 5 deliziose idee per finger food facili a base di feta sono decisamente ...
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Scopri 4 fantastiche ricette con la feta cotta!
Se sei un appassionato di prodotti e di cucina greca, forse saprai che la feta, il più classico e celebre prodotto caseario ellenico (insieme allo yogurt!) non si serve soltanto cruda, a cubetti, per arricchire insalate e piatti freddi, ma si può anche cuocere. Ma se ti manca qualche idea per ...
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Melitzanosalata: come si prepara la salsa di melanzane greca
Se sei stato in vacanza in Grecia forse avrai sentito parlare di melitzanosalata… Di cosa si tratta? È una tipica salsa di melanzane greca, simile al babaganoush, che viene utilizzata per accompagnare la pita oppure piatti di carne e di pesce alla griglia. Insieme alla salsa tzatziki e al ...
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Hai mai provato l’abbinamento feta e salmone?
Ci sono abbinamenti che ci sorprendono per la loro gustosa semplicità, abbinamenti che a volte non abbiamo mai nemmeno provato. Per esempio, hai mai provato l’abbinamento fra feta e salmone? L’unione di questi due ingredienti crea un perfetto equilibrio di freschezza, un insieme di sapori ...
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Insalata con yogurt greco? Niente di più buono!
C’è una cosa che rende lo yogurt greco un prezioso alleato in cucina: la sua grandissima versatilità. Come ben saprai, infatti, questo prodotto non solo è ottimo nei dolci e per la colazione, ma è anche una soluzione fresca e leggera per le tue ricette salate! Oggi vogliamo deliziarti con una ...
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Le più buone salse con yogurt greco per insalate, carne e pesce
Pensi alle salse con yogurt greco e ti viene subito in mente lo tzaztiki?!? Certo, è la più nota salsa preparata con questo ingrediente, ma non l’unica! Oggi andiamo alla scoperta di tanti condimenti e accompagnamenti a base di yogurt greco, perfetti per accompagnare insalate, piatti di carne ...
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Antipasti vegetariani estivi: ricette facili e veloci con feta e yogurt greco
L’estate ci fa venire voglia di cibi stuzzicanti, di serate al mare o in campagna, di piccoli assaggi, di piatti gustosi, ma allo stesso tempo le alte temperature della bella stagione stimolano anche il desiderio di qualcosa che non ci appesantisca troppo. Considerate queste premesse, cosa c’è ...
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Tzatziki a colazione, assolutamente da provare!
Svegliarsi ogni mattina e trovare la solita tazza di latte con i soliti biscotti alla lunga può essere abbastanza stancante. Per fortuna oggi ti veniamo in aiuto noi. Ecco allora quello ti consigliamo. Per provare una colazione diversa dal solito, ricca di sapori e nutriente, quello che fa per ...
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Cosa mangiare come spuntino per non ingrassare? Yogurt e altri consigli!
Forse ti sarà capitato spesso di essere colpito dalla fame tra un pasto principale e l’atro e di trovarti nell’empasse di non sapere cosa mangiare per saziarti con energia senza però assumere troppe calorie. Oggi ti parliamo proprio di questo: cosa mangiare come spuntino per non ...
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Insalata con feta: tante idee oltre la classica insalata greca
La feta è un formaggio saporito e gustoso, molto versatile in cucina, che siamo abituati a vedere protagonista della tipica insalata greca a base di cetrioli, olive e pomodori, ma che può essere perfetto anche con altri ingredienti. Scopriamo insieme alcune idee di insalata con feta per ...
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