Siamo quasi in estate e le insalate ci accompagnano ormai in tantissimi momenti della giornata. Fresche, ricche di sali minerali e di acqua sono la scelta leggera e gustosa per ogni pasto estivo che si rispetti. Semplice olio, aceto, sale e pepe ti hanno stancato? Eccoti allora qualche idea per ...
Read moreCondimenti per insalata, qualche idea estiva con lo yogurt greco 
Piatti freddi con la feta: 5 idee gustose per l’estate
La tradizionale feta greca è un formaggio molto apprezzato sia per le sue proprietà nutrizionali - è un alimento ricco di nutrienti ed equilibrato - sia per la sua versatilità in cucina, che gli permette di essere protagonista di tante ricette calde e fredde, adatte a tutte le stagioni. Oggi ...
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Sai che feta e yogurt greco sono ingredienti perfetti per snack chetogenici?
Forse avrai già sentito parlare della dieta chetogenica. Ma di cosa si tratta? È un regime alimentare che punta sulla drastica riduzione dei carboidrati a fronte di un aumento di grassi sani e proteine. L’obiettivo di questo sbilanciamento fra i macronutrienti nella dieta chetogenica è quello ...
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5 ricette per una merenda proteica veloce
La merenda è una buona abitudine, non solo per i bambini! Tutti noi, se non cadenziamo con regolarità i pasti e lasciamo trascorrere troppo tempo fra pranzo e cena, finiamo per essere travolti dalla fame e per non avere la giusta energia mentre lavoriamo o quando usciamo dall’ufficio per una ...
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Spuntino pre crossfit? Lo yogurt greco è ottimo.
Si sa: un’alimentazione equilibrata è alla base della salute. Per tutti, ma in particolare per gli atleti, professionisti e non. E per tutti coloro che praticano sport a qualsiasi livello è importante sapere cosa mangiare prima di una sessione d’allenamento, per poter avere a disposizione le ...
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Sapevi che si può abbinare il riso con lo yogurt greco?
Abbiamo già dedicato un po’ di spazio alle ricette più sfiziose di pasta con lo yogurt greco, e oggi è il turno del riso. Ebbene si: con lo yogurt greco, in cucina, si può fare davvero di tutto, anche condire il riso per fare ottimi piatti light o risotti alternativi. Se avete dubbi sulla loro ...
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Idee per uno spuntino di mezzanotte salutare e sano.
Capita a tutti, qualche volta, di svegliarsi nel bel mezzo della notte con un leggero languorino. Probabilmente perché durante la giornata non abbiamo mangiato abbastanza, o abbastanza bene. È importante, infatti, avere una dieta equilibrata, se si vuole evitare di avere fame tra i pasti. In ...
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Torta salata con feta: tante ricette diverse per un piatto sempre gustoso!
La torta salata è un piatto molto versatile: puoi servirla come antipasto, come stuzzichino durante un aperitivo, ma anche come secondo piatto e addirittura come piatto unico. È ottima calda, appena preparata, ma anche fredda durante le stagioni più calde, magari da portare con sé per un bel ...
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Polpette di feta: ce n’è per tutti i gusti!
Uno dei piatti tipici greci più conosciuti sono le tradizionali Kolokithokeftedes, polpette di feta e zucchine, di cui abbiamo condiviso con voi la ricetta qualche tempo fa.Ma non sono le uniche polpette che vedono come protagonista la feta: questo ingrediente, infatti, per la sua consistenza ...
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Brunch fai da te: una tradizione inglese da provare!
Il brunch è un pasto che fa parte della tradizione inglese, e deve il suo nome all’unione dei termini breakfast (colazione) e lunch (pranzo). Il motivo è molto semplice: questo pasto si consuma solitamente in tarda mattinata, e diventa quindi una colazione tardiva, o un pranzo anticipato. Per ...
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