Se sei alla ricerca di una ricetta raffinata, che possa stupire il palato di un gourmand, ma che non ti richieda ore e ore di preparazione, questa è quella che fa per te.  Con alcune accortezze, puoi creare un’eccellente insalata di crostacei ravvivandola con un tocco di Tzatziki.  ...

Il tramezzino perfetto deve avere una componente cremosa che unisce tutti gli ingredienti e ne valorizza i diversi sapori. Leggendo questo articolo scoprirai perché il Babaganoush è la salsa ideale per creare tramezzini di ogni genere. Di seguito trovi quattro idee per creare eccellenti ...

I cannelloni sono un primo piatto gustoso e sostanzioso che fa subito rivivere il clima dei giorni di festa passati intorno alla tavola. In questo articolo trovi una versione dei cannelloni vegetariana e con un tocco esotico dato dal formaggio greco, che potrebbe stupirti per la sua golosità. ...

Il Tzatziki, come saprai, è una salsa a base di yogurt greco e cetrioli, fresca e cremosa che si abbina bene a una grande varietà di antipasti, primi piatti, secondi e anche contorni. Una cosa che potresti non sapere è che questa prelibatezza è perfetta per accompagnare ricette di pesce, ...

Il formaggio di capra è da secoli uno degli ingredienti più prelibati e versatili della cucina tradizionale. Grazie al suo sapore ricco e caratteristico, è diventato un ingrediente fondamentale in molte preparazioni culinarie in tutto il mondo. In questo articolo, ti guideremo alla scoperta di ...

Estate: tempo di vacanze e di leggerezza.   Siamo alla ricerca di cibi freschi e gustosi, ma anche colorati e che non ci appesantiscano.   Proprio per questo motivo abbiamo pensato ad un’alternativa sana e saporita alle più classiche soluzioni di stagione: hummus con salsa ...

Ami la parmigiana ma vorresti crearne una versione più leggera?  Sei nel posto giusto, perché abbiamo la ricetta per te: una parmigiana light di zucchine e formaggio di capra.  Le zucchine sono una verdura che può essere consumata in ogni sua forma. Versatili e gustose sono ricche di ...

La piadina è un prodotto tipico Romagnolo, gustoso e pratico, perfetto sia per l’estate che per l’inverno.  Se stai cercando però un’idea nuova e leggera, abbiamo la ricetta che fa per te: una piadina vegetariana con hummus e verdure fresche.  L’hummus è una salsa a base di ceci ...

Tra i protagonisti dell’estate italiana c’è sicuramente l’insalata di riso, un piatto fresco veloce, gustoso e pratico da mangiare ovunque, dall’ufficio alla spiaggia.  Cerchi qualche idea per rinnovare la tua insalata di riso? Noi ti proponiamo di arricchirla con il Babaganoush!  ...

Corposo, morbido, unico. Lo yogurt greco è un must non solo per le colazioni ma anche per spuntini sani e dessert golosi dopo cena! Te la cavi bene in cucina e vuoi provare a creare il tuo yogurt greco?  Dopo la ricetta per fare lo yogurt greco con la yogurtiera, siamo qui per ...