Dessert con yogurt greco Zorbas, fragole sciroppate e scorza di limone
“Un dolce super gustoso e semplice, perfetto da condividere con i vostri ospiti!”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 500 gr di fragole
– 400 gr di Yogurt plastico Zorbas
– 1 limone con buccia edibile
– zucchero di canna
– menta fresca per decorare
PROCEDIMENTO:
1. Lavate le fragole e tagliatele a spicchi o rondelle. Mettetele in una ciotola, conditele con il succo di un limone e lo zucchero di canna. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti. Spalmate lo yogurt greco su una ciotola da portata, aggiungete le fragole e il loro sciroppo e decorate con qualche fogliolina di menta fresca. Grattugiate la scorza del limone sopra le fragole. Servite in tavola. A piacimento potete sbriciolare sopra lo yogurt anche delle meringhe!
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