INSALATA DI ARANCE CON YOGURT GRECO
” Un’insalata fresca e colorata per celebrare con gusto l’arrivo della primavera!”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 3 arance
– 2 confezioni di YoGreko Bio di Zorbas
– 2 cucchiai di nocciole
– erbe aromatiche fresche tipo basilico, origano o menta
– olio evo, sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Tagliate le arance a fette sottili e rimuovete la buccia e il bordo bianco. Su una ciotola da portata stendete lo yogurt greco e adagiatevi sopra le fette di arancia. Conditele con sale, pepe e un filo d’olio di oliva. Tritate grossolanamente le nocciole e distribuitele sopra le arance. Decorate con erbe aromatiche e servite in tavola. Buon Appetito!
Tempo: 5'
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