Che cos’è un frullato proteico? Chiamato anche “shake proteico”, è una bevanda caratterizzata da un basso contenuto calorico, ma allo stesso tempo da un alto contenuto di proteine. Generalmente quando si parla di frullati proteici, si pensa all’alimentazione dei body builders, tuttavia questa ...

Il sesamo è una pianta erbacea di cui si mangiano i piccoli semi oleosi, che possono essere di colore bianco o nero. Ingrediente fondamentale in tante ricette del Medio Oriente e del mediterraneo, i semi di sesamo sono ricchi di proteine e altri nutrienti tra i quali spiccano fosforo, calcio ...

Lo yogurt greco è un alimento compatibile alla dieta chetogenica? Per scoprirlo, cominciamo con lo spiegare per sommi capi in che cosa consiste la cosiddetta keto-diet. Come ci segnala la Fondazione Veronesi: “La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce in ...

Spesso quando pensiamo alle salse che possono accompagnare le nostre pietanze, ci vengono in mente condimenti ricchi e calorici, saporiti ma decisamente poco leggeri. Eppure le salse possono anche essere light. Tutto dipende da quali ingredienti decidiamo di utilizzare. I prodotti alimentari ...

Come forse saprete, gli sportivi hanno bisogno di seguire un’alimentazione equilibrata, sana, in grado di sostenere l’organismo nel momento della fatica e di reintegrare le sostanze consumate, così da rigenerare i muscoli. È importante consumare piatti leggeri, ma ci sono momenti in cui le ...

L’hummus di ceci è una tradizionale ricetta mediorientale e mediterranea che consiste in una salsa cremosa fatta con ceci lessati, tahina (pasta di sesamo), olio extravergine d’oliva, aglio, limone e sale. Ma ci sono anche tantissime varianti sul tema dell’hummus. Ne troviamo infinite varianti, ...

Oggi parliamo di colazione leggera pre allenamento. Perché è importante fare colazione prima di fare sport? Cosa è consigliabile mangiare? Quanto tempo prima del workout fare colazione? Scopriamolo insieme! Come ben saprai, la colazione è probabilmente il più importante pasto della giornata. È ...

Come saprai, noi di Zorbas siamo gli specialisti delle tipicità greche, feta e yogurt in primis. Per questo spesso le persone ci chiedono informazioni e consigli su questi prodotti. Fra le domande più gettonate c’è la seguente: come condire la feta? Seguici nella lettura per scoprire come ...

Se vuoi preparare un antipasto sfizioso ed elegante senza impiegare troppo tempo in cucina e senza necessità di accendere i fornelli, le salse ti vengono incontro. Sono preziose alleate per tanti sfizi gustosi come crostini, bruschette, vol au vent, e così via. Seguici nella lettura per ...

Colazione sì o colazione no? Il dilemma è presto risolto. Prima della corsetta mattutina è bene fare colazione, pasto che resta il più importante della giornata, ma a maggior ragione, in vista dell’allenamento, dobbiamo fare attenzione alla scelta degli alimenti, così da avere la giusta energia ...