Come forse saprete, gli sportivi hanno bisogno di seguire un’alimentazione equilibrata, sana, in grado di sostenere l’organismo nel momento della fatica e di reintegrare le sostanze consumate, così da rigenerare i muscoli. È importante consumare piatti leggeri, ma ci sono momenti in cui le proteine sono essenziali. Per questo oggi ti presentiamo alcune idee di primi piatti proteici per sportivi. In questa ottica i prodotti della tradizione greca — yogurt e feta in primis — ci vengono in aiuto, perché ricchi di proteine e allo stesso tempo facilmente digeribili.

1) Risotto con carote arrosto e feta Zorbas:

Un primo piatto dove carboidrati, fibre e proteine si uniscono in totale armonia, tanto dal punto di vista nutrizionale, quanto da quello organolettico. La dolcezza della carota è infatti bilanciata dalla sapidità delle feta, per un piatto davvero equilibrato e gustoso. Prepararlo è semplice, basta seguire la nostra ricetta passo passo. 

2) Fusilli con pomodorini al forno e feta Zorbas:

In questa ricetta la cremosità dei datterini cotti al forno si abbina al sapore vivace della feta, facendo di questa pasta un piatto davvero gustoso e ideale per gli sportivi. Come prepararla? Seguendo la nostra ricetta! 

3) Spaghetti di zucchine con datterini e feta Zorbas:

In questo caso la pasta è sostituita dalle zucchine tagliate a mo’ di spaghetti, per un primo all’insegna della leggerezza e della ricchezza in vitamine e proteine. Una ricetta fresca, leggera e semplice… la soluzione ideale per pranzi veloci. Scopri la nostra ricetta. 

4) Insalata di farro con feta Zorbas, carote arrostite e pinoli: 

Un cereale leggero e digeribile come il farro si unisce alla ricchezza di sapore e nutrienti di feta e carote. In questo caso i tuberi vengono arrostiti, diventando quindi ancora più saporiti. Una ricetta appena più laboriosa delle precedenti, da realizzare facilmente con i nostri consigli. 

5) Cous cous, verdure e feta Zorbas:

Questa ricetta può cambiare in base alla stagionalità dei vegetali, e può essere proposta sia fredda che calda. In questa versione è un’insalata fredda che vede protagonisti cetrioli, pomodori, ceci ed erbe aromatiche, che si uniscono alla sapidità della feta Zorbas. 

Buon appetito!