L’hummus di ceci è una salsa tipica della tradizione greca, mediterranea e mediorientale. Preparata con ceci, tahina (pasta di sesamo), olio, limone e aglio, è una prelibatezza che stupisce per l’intensità del gusto, ma è allo stesso tempo un prodotto sano, realizzato con soli ingredienti ...

Se sei abituato a svolgere attività sportiva al mattino, prima o poi ti sarai certamente chiesto se sia meglio fare colazione prima o dopo l’allenamento. Secondo alcuni è meglio consumare il primo pasto della giornata dopo l’attività fisica, tuttavia alcuni studi dimostrano che può essere ...

Oggi parliamo di alimentazione e in particolare di una dieta che negli ultimi anni ha preso sempre più piede. La dieta chetogenica. Si tratta di un regime alimentare ipocalorico ad alto contenuto di proteine e lipidi, con una ridottissima quantità di carboidrati. A volte la difficoltà di questa ...

Funghi, tartufi, zucca, castagne: sono solo alcuni degli ingredienti che si possono impiegare per preparare dei deliziosi antipasti finger food autunnali. Oggi cerchiamo di darvi qualche consiglio stagionale per stupire i vostri ospiti in occasione di un aperitivo o di una cena in piedi con gli ...

Basta visitare anche solo una volta la Grecia per rimanerne piacevolmente affascinati. Storia, cultura e mare ti incantano in un attimo, ma è la cucina che rende l’esperienza ancor più indimenticabile. Questa terra ricca di storia infatti ha saputo originari nei secoli tantissimi piatti tipici ...

Lo yogurt greco è l’immancabile ingrediente di tutte le tue colazioni? E se ti dicessimo che puó diventare anche quello del pranzo e della cena? Adesso che abbiamo stimolato la tua curiosità possiamo dirlo: lo yogurt greco è un alimentato così versatile che puoi utilizzarlo anche nella sua ...

Ti abbiamo parlato delle funzioni dello yogurt greco nel pre e post workout, e oggi, per rimanere in tema, vogliamo parlarti dello spuntino pre nanna. Di cosa si tratta? Lo spuntino pre nanna è il classico spuntino che facciamo tra la cena e il momento di andare a dormire. Ovviamente non tutti ...

Lo yogurt greco riserba sempre grandi sorprese. Sapevi per esempio che lo puoi utilizzare anche per preparare il tanto amato lievito madre? Di cosa si tratta? Scopriamolo! Che cos’è il lievito madre? Il lievito madre è un ingrediente “vivo” oggi presente in moltissime cucine, proprio perché ...